在中国的《婚姻法》中，关于夫妻分居期间的财产分配原则，有几个关键点值得注意：

1. 个人财产与共同财产的区分：根据《婚姻法》第十八条的规定，一方的婚前财产、一方因身体受到伤害获得的医疗费、残疾人生活补助费等费用以及遗嘱或赠与合同中确定只归夫或妻一方的财产为夫妻一方的财产。其他未明确规定的财产则为夫妻共同财产。

2. 共同财产的处理：如果夫妻双方没有对财产分割作出约定，则适用法定分割原则。一般情况下，夫妻关系存续期间所得的财产，除法律规定属于个人的外，均属夫妻共有财产。因此，在分居期间，任何一方取得的收入或其他财产性收益原则上仍应认定为夫妻共同财产。

3. 家庭日常生活的支出与非日常生活需要的处理：为了维持家庭的基本生活和必要的社会交往，夫妻双方在日常生活中的必要开支应当从共同财产中支付。但是，对于非日常生活需要的大额支出或者明显损害另一方利益的支出，如单方处置房产、汽车等大宗资产的行为，需征得另一方的同意，否则可能被认定无效。

4. 债务分担的原则：夫妻分居期间所产生的债务，原则上仍应由夫妻双方共同承担。但若能证明该债务确系用于满足一方个人合理需求，且另一方并未从中受益，则可能由举债的一方单独承担责任。

5. 协商解决与法院判决：夫妻可以通过协议的方式自行决定分居期间的财产管理与使用方式。如果无法达成一致，可以向人民法院提起诉讼，要求依法分割夫妻共同财产。法院会综合考虑双方的实际情况和公平原则进行裁判。

6. 特别保护：对于女方、子女和老年人的权益，法律有特别的保护措施。例如，在分割财产时，可能会适当照顾妇女儿童的利益；对于老年人来说，赡养义务不因夫妻分居而免除。

以下是一个结合具体案例的分析：

假设一对夫妻张先生和李女士因为感情破裂开始分居，他们在分居期间各自都有工作收入。李女士发现张先生在分居期间擅自卖掉了他们共有的房子，并将款项转移至其个人账户。在这种情况下，李女士有权要求返还这笔钱款并追究张先生的法律责任。由于这涉及到不动产的重大处分行为，在没有取得配偶同意的情况下是违法的，法院很可能会支持李女士的主张。

综上所述，夫妻分居期间的财产分配原则应以维护双方合法权益为基础，遵循平等、公正、合理的原则。同时，夫妻双方也可以通过签订书面协议的形式事先约定分居期间的财产归属和使用方式，以减少可能的纠纷和误解。